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Comment planter et cultiver la fleur de pensée ?

Comment planter et cultiver la fleur de pensée ?

Les caractéristiques de la pensée

  • Type: fleur et plante fleurie
  • Hauteur: de 0 à 30 cm
  • Couleurs des fleurs: jaune, blanche, orange, rouge, rose, bleue, violette, noire
  • Exposition souhaitée: ensoleillée, semi-ombragée
  • Feuillage: persistant
  • Entretien: facile d'entretien
  • Type de sol: humifère
  • Assainissant: non
  • Variétés: pensée des jardins, géante de Suisse, pensée des dunes, pensée des champs…
     

Origines et caractéristiques de la pensée

La fleur de pensée (viola) est une fleur vivace et rustique de la famille des Violacées, et plus précisément du genre Viola, qui compte environ 500 espèces. D'origine européenne, les Viola sont initialement des plantes vivaces. Cependant, les variétés horticoles qui poussent dans nos jardins sont cultivées de la même façon que des plantes annuelles ou bisannuelles. Suivant les espèces, ces plantes herbacées peuvent prendre différentes formes mais elles arborent toujours des fleurs colorées à 5 pétales.

Parmi les pensées bisannuelles, deux se distinguent particulièrement :

  • La viola x wittrockiana, la pensée des jardins, qui peut soit porter une grande fleur dont la couleur est différente de celle de la macule (au centre), soit porter une fleur de taille moyenne et uniforme.
  • La viola cornuta, la violette cornue, possède, elle, de petites fleurs présentes du printemps à l'été. Il est ensuite possible de la tailler pour la rendre plus compacte.
     

Utilisations de la fleur de pensée

La fleur de pensée sauvage ou pensée tricolore (Viola tricolor) a toujours été utilisée en médecine traditionnelle et en herboristerie. Infusée en tisane, elle a pour vertu de calmer les nerfs et de faire baisser la fièvre. En pommade, elle soigne l'acné, l'eczéma et la peau sèche.

Mais la fleur de pensée peut aussi être utilisée en cuisine, puisqu'elle est 100% comestible. Elle peut être utilisée pour réaliser de magnifiques salades colorées, mais également servir de décoration dans un plat, sur un gâteau ou dans un cocktail.
 

Plantation de la pensée


La fleur de pensée peut facilement être plantée en pot pour décorer balcons et terrasses. Dans un jardin, la pensée est parfaite comme couvre-sol, pour garnir des bordures, des massifs ou encore des murets.
Il convient de la planter de préférence à l'automne ou au début du printemps ; pour que vos pensées puissent s'épanouir, veillez à les installer dans un endroit ensoleillé ou semi-ombragé, et dans un sol plutôt riche, bien drainé et frais.

Bien que la floraison soit éphémère, il est possible de réaliser des semis à différentes périodes de l'année afin de l'étendre. Ainsi, les semis réalisés en février sous châssis donneront des fleurs du printemps à l'été, et ceux de juin et d'août garantiront une floraison en novembre et durant tout l'hiver.
 

Entretien de la pensée

Le fait de retirer les fleurs fanées au fur et à mesure de leur apparition est un autre moyen de prolonger la floraison de la pensée. Les pensées n'ont pas besoin de beaucoup d'eau (sauf peut-être en été où l'arrosage pourra être plus important), il faut simplement veiller à ce que la terre reste fraîche.
 

Ennemis et maladies de la pensée

Parmi les ennemis connus de la fleur de pensée au jardin, on peut trouver les pucerons (douchez le feuillage pour les faire partir) et les limaces (installez des pièges à base de bière). La fleur est par ailleurs sensible au mildiou, ce qui arrive souvent quand le sol n'est pas suffisamment drainé.