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Myrtille

Myrtille

La myrtille (Vaccinum myrtillus) est un arbuste fruitier haut de 80 à 150 cm qui produit le fruit myrtille, très apprécié et qui sert aussi à la fabrication de la teinture myrtille.

Plantation de l'arbre de la myrtille

Les spécialistes conseillent de faire la plantation en automne, au mois d'octobre pour que la plante myrtille Vaccinum myrtillus s'enracine bien et que sa croissance puisse reprendre efficacement. Il est aussi possible de planter la myrtille au printemps, à condition de faire un arrosage abondant. La plantation doit se faire sur un sol acide. Le choix d'une terre de bruyère est recommandé.

La taille de l'arbre de la myrtille

Vous devez savoir qu'une branche de l'arbre ne produit plus après quelques années. Celles-ci sont donc taillées lorsque ce moment arrive. Il est conseillé de tailler les branches quand elles sont âgées de plus de 3 ans. Votre récolte sera plus généreuse si vous faites un apport d'engrais au printemps.

Entretien de la myrtille

La culture est relativement facile. Pour avoir d'excellents résultats, vous devez arroser et tailler. Un milieu ensoleillé ou mi-ombré est favorable. En été, arrosez au minimum. En faisant un paillage sur le pied de la plante, vous assurez sa protection contre le froid, en hiver.

Utilisation de la myrtille

En alimentation, la myrtille est utilisée pour faire des sauces, des confitures et est excellente sur les tartes. La myrtille est aussi utilisée en phytothérapie. Dès le Xème siècle, en Europe, les propriétés anti-diarrhéiques de la plante sont mises en avant. Lors de la seconde guerre mondiale, les militaires de la Royal Air Force ont aussi découvert que la myrtille avait des propriétés ophtalmo-régénératives. Les racines peuvent être utilisées pour fabriquer des antiseptiques et peuvent être utilisées contre les bactéries. Ses racines servent aussi à fabriquer des traitements pour lutter contre les inflammations de l'intestin et la diarrhée. Les feuilles permettent de traiter des maladies comme les infections urinaires. Les baies sont riches en vitamines A, B, C et P et en oligoéléments. Elle favorise aussi la régénération du pourpre rétinien. Retrouvez les myrtillers de la boutique de !

Caractéristiques